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Auftaktveranstaltung „NRW kocht mit Bio“ in Duisburg
4. April 2019 10:00 - 16:00
Die Auftaktveranstaltung der neuen Initiative des Ministeriums für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz findet am 04. April 2019 im Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz (LANUV) in Duisburg statt.
Vom kleinen Bistro bis zur großen Krankenhausküche – Bio-Lebensmittel sind in allen Bereichen des Außer-Haus-Marktes angekommen. Egal ob lediglich die Milch im Kaffee von Bio-Kühen stammt oder nahezu das gesamt Lebensmittel Sortiment aus biologischen Produkten besteht – wir interessieren uns für alle Bio-Küchen-Konzepte.
Es wird der aktuellen Bio-Außer-Haus-Markt vorgestellt und gemeinsam mit verschiedenen Küchen und Lieferanten über erfolgreiche Bio-Konzepte, ihre Erfolgsgeheimnisse und auch über ihre Herausforderungen, mit denen sie sich täglich auseinandersetzen diskutiert. Mit dabei ist auch Vorstand Dorle Gothe mit einem Impuls zur Regionalwert AG Rheinland.
Außerdem gibt es die Möglichkeit, in kleineren Gruppen konkrete Fragestellungen anzugehen und mit den verschiedenen Marktpartnern ins Gespräch zu kommen.
Weitere Infos gibt es hier.
Einladung und Programm hier entlang.