Beim letzten Partnertreffen haben wir die Biomolkerei auf dem Schauhof besucht, die wir im Jahr 2020 mitgründen dürften. Petra Zenz betreibt die Molkerei nun im dritten Jahr und es läuft gut. Ein zwei Kantinen im Raum Düsseldorf dürfen noch hinzukommen, mehr Kapazität haben sie nicht, da der Großteil der Milch an Aurora geht, die regionale Molkerei am Niederrhein, auch ein Partner der Bio-Region-Niederrhein. Der Austausch lief zunächst über Umsatzrückgänge und Gegenmaßnahmen, persönliche Kontakte zu den Kunden in der Direktvermarktung. Mit dem Hofladen, den Milchtankstellen und der Vermarktung der Milch über die eigene Hofmolkerei sind Peter und Petra Zens gut aufgestellt. Bei der Vermarktung der Milch hilft die Zusammenarbeit im Netzwerk, über den die Ökokiste vom Lammertzhof kommt die Milch nach Düsseldorf in die Haushalte, über Naturkostgroßhandel Bio-Rhein-Maas in die Hof- und Bioläden und selbst fährt Petra Zenz die großen Kunden an. Regionalwert-Partnerin Linda Ringering von Basislager gGmbH lud zum Hoffest ein und berichtete über den Umbau des Geblerhofs und die Familienhilfe, die immer notwendiger wird. Hildes Volles von Hildes Grünzeug hat eine tolle Nachfolgerin für den Bioladen gefunden, so kann sie sich ab jetzt voll auf Gemüseproduktion konzentrieren. Wir berichteten über unsere Aktivitäten um mehr regionale Produkte in die Kantinen zu bringen.

Ein Austausch der sich immer wieder lohnt. Weitere Bilder beim Weiterlesen.