Hoffest bei Biohof Bursch – 55 Jahre Bio!

DAS Jubiläums-Hoffest!

55 Jahre alt ist der Biohof Bursch geworden. Das wird mit dem großen Hoffest gefeiert.

Kinder können auf der Strohburg hüpfen oder nebenan pflanzen, werken, malen und aus Schafswolle Bienen filzen. Im Gartencafé kann man derwweil Köstlichkeiten aus dem Hofladen bzw. von Konditormeisterin und Küchenmeister genießen. Zu einem Gespräch mit Handwerk und Ökolandbau lädt der Bauernmarkt auf der Wiese ein. Im Hofladen kann man die Produzenten vieler Produkte aus biologischem Anbau treffen. Den ganzen Tag können Sie sich Führungen anschließen. Um 11:30 Uhr wird der große Geburtstagskuchen angeschnitten. Der Erlös aus dessen Verkauf geht an ein Kinderhospiz.

Auf dem Hof erwartet Sie ein lebhafter Bauernmarkt mit vielen bunten Ständen: u.a. Drechsler, Korbflechter, Apfelbauern, Eierproduzent, Biometzgerei, Kräuterzüchter, Ton- und Keramikwaren, Kindermode aber auch spinnen, stricken und filzen ist vertreten. Für die Kinder gibt es verschiedene Aktionen und Attraktionen wie eine Strohburg, Kräuter und Gemüse pflanzen, Töpfern mit Ton und den Hof Zoo.

In den Führungen werden Einblicke in die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise des Demeter-Hofs, in die Organisationsstrukturen des Hofs, in die Gewächshäuser, in die Geschichte des Biohofs mit seiner langen Tradition vermittelt und in vieles mehr.

Hofküche und Hofbäckerei sorgen für das leibliche Wohl: von A wie Apfelkuchen über B wie Bratwurst zu G wie Gemüse aus dem Wok zu R wie Reibekuchen bis W wie Waffeln und „wilde Kartoffeln“. Außerdem gibt es Kaffee von Barista, Kölsch, leckere Saftschorlen und gute Winzer Tröpfchen… und alles natürlich Bio!

Auch die Regionalwert AG ist mit Stand dabei.