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Heute

Vogelbegegnungen – eine Einführung in die Vogelbestimmung

Gut Kremershof Heidt 4, Wipperfürth

Vögel zu beobachten kann uns ganz stark mit der Natur verbinden. Was vielen schwer fällt, sind Vögel zu benennen oder im Wald und Feld die Vogelstimmen Arten zuzuordnen. Wieso es wichtig ist, Arten zu benennen und wie man es lernt, erfahrt ihr auf der interaktiven und vielleicht auch meditativen Exkursion. Fernglas gerne mitbringen wer hat, […]

Haus Bollheim: Backen für Kinder

Haus Bollheim Hasu Bollheim, Zülpich-Oberelvenich

Wie aus Korn Brot wird. An diesem Tag können Kinder (5 bis 12 Jahre) gemeinsam in der Backstube auf dem Hof Bollheim, mit der Bäckermeisterin Angela Schräer dieses erfahren und auch ihr eigenes Brot backen. Bitte geben Sie Ihren Kindern nichts zu essen oder zu trinken mit, Haus Bollheim sorgt für das Wohl Ihrer Kinder. […]

Biogartenmesse auf Schloss Türnich

Schloss Türnich Schloss Türnich 1, Kerpen, Deutschland

HERAUSSPAZIERT! BIO, GARTEN, MESSE – natürlich draußen Erleben Sie nachhaltige Gartenkultur + Lebensart im besonderen Ambiente: mit Bio-Pflanzenmarkt, Rosen, einheimische Wildgewächse, mediterrane Kübelpflanzen, Stauden, Saatgut, Kräuter und Produkte zur ökologischen Gartenpflege. Nachhaltige Lebensart mit Kunsthandwerkern, Manufakturen, die ihre Ware selbst herstellen oder das Fair-Trade-Siegel tragen: Hängematten, Gartenmöbel, Skulpturen, Feinkost, Dekoration, Mode, Accessoires, Werkzeuge zur ökologisch, […]

Birkenhof: Podiumsdiskussion

Birkenhof Birkenhof, Wilnsdorf

Der Birkenhof lädt zu einer Podiumsdiskussion mit politischen Vertretern und regionalen Biobauern. 100 Jahre Demeter Anbauverband, 30 Jahre Birkenhof Der Anteil der Biobetriebe soll in Deutschland auf 30% wachsen – Ist das zu bewältigen? Welche Hürden gibt es? Kommen Sie gerne vorbei, Anmeldung nicht erforderlich!

Plastizieren mit Ton für Kinder

Haus Bollheim Hasu Bollheim, Zülpich-Oberelvenich

Wusstet Ihr schon, dass Ton eigentlich eine ganz besondere Erde ist? Und ein wunderbares Ausgangsmaterial für kreative Gestaltung. Je nach Alter und Vorkenntnissen formen wir verschiedene Dinge, von einfachen Blätterschalen bis hin zu Tieren oder was uns sonst noch einfällt. Für Kinder von 4 bis 9 Jahren, 20,00 €/Kind. Um Anmeldung wird gebeten.

Birkenhof: Kräuterwanderung

Birkenhof Birkenhof, Wilnsdorf

Frühlingserwachen - mit wilden Kräutern gesund ins Jahr: eine Kräuterwanderung rund um den Birkenhof. Gemeinsam kochen wir aus den gesammelten Kräutern ein Menü. Mit Judith Schneider – zertif. Kräuterpädagogin BNE Teilnehmer*innen: max. 12 Personen Kosten: 20€/Person plus Material Anmeldung erforderlich unter: 027 39 87 53 984 (Ulber)

Führung Haus Bollheim: Jedem Hof sein Korn

Haus Bollheim Hasu Bollheim, Zülpich-Oberelvenich

Führung und Rundgang im Bollheimer Zuchtgarten mit Patrick Schmidt (Jedem Hof sein Korn) und Hans v. Hagenow Infos zur Hofsortenentwicklung unter www.jedemhofseinkorn.de  

Kochkurs: Happiness is … lecker Essen kochen

BioGourmetClub Kochschule & Event GmbH Venloer Str. 59, Köln

Kochen für sich selbst, für Familie und für Freunde. Happiness beim Kochen und dann noch einmal wenn das Essen gegessen wird. Für mich gehört dazu ein guter Plan, tolle Rezepte, erstklassige Zutaten und genügend Raum um zu „spielen“. So erforschen wir heute unsere persönlichen Happinessfaktoren und kochen dabei 2 tolle Mahlzeiten. Wir starten um 11.00 […]

Für Kinder: Alle Vögel sind schon da

Alle Vögel sind schon da! Bestimmt habt Ihr morgens schon einmal das bunte Vogelkonzert im Mai wahrgenommen! Kennt Ihr den Unterschied zwischen einem Rotkehlchen und einem Rotschwänzchen? Oder wusstet Ihr, dass manche Gänse auf Bäumen brüten? Bei unserem Kindererlebnisprogramm im Mai dreht sich alles um das vielfältige Vogelleben rings um den Hof. Mit etwas Glück […]

Gut Kremershof: Kräuterwanderung mit Rahel

Gut Kremershof Heidt 4, Wipperfürth

Entdecke gemeinsam mit Rahel die Welt der  Wildkräuter rund um den Hof! Wir lernen die Kräuter in unserer Region kennen und lernen: Was ist essbar, was nicht nicht? Was schmeckt besonders gut und was steckt alles darin? Und vor Allem natürlich: Was kann man damit machen? Lass Dich z.B. zu einem leckeren Wildkräutersalat inspirieren. Das […]

Tortellini, Ravioli & Co. @home mit Shellsons Kochmanufaktur

Dieser Kochkurs ist für alle, die sich gerne überraschen lassen. Wir zaubern zusammen kleine Geschenkpakete für den Gaumen. Freut Euch heute schon auf eine Tomatensoße aus BIO-Tomaten mit frischen Kräutern. Ich liebe Ravioli und Tortellini und durch Ihre Füllungen sind sie so unglaublich vielfältig. In diesem Kurs zeigen wir Euch, wie Ihr Zuhause ohne Profi Equipment zauberhafte Pasta […]

Doldenblüter Intensiv – Frühjahr

Schloss Türnich Schloss Türnich 1, Kerpen, Deutschland

Doldenblütler – sie erregen Neugier, aber die meisten Sammler machen einen Bogen um viele Arten. Sicher ist sicher, denn niemand möchte den tödlich giftigen Schierling oder die Hundspetersilie im Sammelkorb haben. Aber wie wäre es, wenn du zukünftig die häufigsten bei uns vorkommenden Doldenblütler sicher bestimmen kannst? Denn: hier warten kulinarische Highlights, tolle Heilpflanzen, wichtige […]

Kochkrus: GenussReich Endlich Frühling! vegetarisch

Kochschule esswahres Berrenrather Str. 363, Köln

Ja, die Natur ist wieder erwacht. Das heimische Obst- und Gemüseangebot wird immer größer. Eine Jahreszeit der Vorfreude auf das, was wächst und was wir frisch geerntet verarbeiten können – zu leckeren Gerichten, die uns stärken und guttun. Inklusive professioneller Kochbegleitung, Leihschürze, Rezepte, Speisen, Wasser, 1 Glas Crémant und 1 Glas Wein.# Hier online anmelden!

GASTREFERATE: ESSEN FÜR LEBENSQUALITÄT UND LANGLEBIGKEIT

Im Februar startet die kostenlose und beliebte online EssKulturPur Gastreferatreihe von Regionalwert-Partnerin Anne Lohmann. Die Reihe steht dieses Jahr unter dem Leit-Thema:  „Das Jahr der superfoods – Essen für Lebensqualität und Langlebigkeit“. Weitere Infos Unter:  www.esskulturpur.de Referent und Thema werden in Kürze bekannt gegeben! Hier kostenlos anmelden: Anmeldung

Birkenhof: Hofrundgang im Frühling

Birkenhof Birkenhof, Wilnsdorf

Der Birkenhof lädt zu einem Hofrundgang im Frühling unter dem Motto "Wir gestalten Vielfalt". Leitung unter Eckard Jungclaussen Anmeldung nicht erforderlich Treffpunkt: vor dem Hofladen

Spaziergang zur Biodiversität

Haus Bollheim Hasu Bollheim, Zülpich-Oberelvenich

Bei einem Rundgang über die Bollheimer Flächen können wir die Vielfalt von Flora und Fauna auf den Äckern und in den Hecken bestaunen. Austausch über die Förderung der Biodiversität (nicht nur) in der Landwirtschaft. Mit Geert Runhaar (BUND Euskirchen) und Hans v. Hagenow

Flechtwerke aus Weide

Birkenhof Birkenhof, Wilnsdorf

Wir fertigen Erntekörbchen für Beeren, Nüsse oder Kräuter. Anmeldeschluss: 02.05. max. 10 Teilnehmer*innen Kursgebühr 40€ (inkl. Material) Anmeldung: 027 39 47 698, email: hofladen@birkenhof-siegerland.de

Gut Kremershof: Sinnesreise in der Natur mit Rahel

Gut Kremershof Heidt 4, Wipperfürth

Wir gehen Barfuss über Wiesen, durch Wald und Bach, schmecken Kräuter in flüssiger Form und in ihrem Ursprung, machen gemeinsame Atemübungen und eine kleine meditative Reise. Maximale Teilnehmerzahl: 10 Personen Alter: ab 14 Jahren Kosten: 35€  pro Person, 30€ für Solawi-Mitglieder Verbindliche Anmeldung an: rahel@gutkremershof.de

Genuss im Veedel – Sushi gerollt & Miso gelöffelt: Japanische Küchenzeit

BioGourmetClub Kochschule & Event GmbH Venloer Str. 59, Köln

Hier dreht jeder sein eigenes Sushi Ding: ob Nori Maki, Nigiri, Crispy Maki oder Dein Sushi to go. Im Handumdrehen lernst Du Schritt für Schritt mit der Sushimatte umzugehen. Zum Start gibt es was auf die Löffel:  eine köstliche Miso Suppe - schon gegessen? Zur Erfrischung halten wir Tee, Wasser und verschiedene Sirupe bereit. Hier […]

Käseschule für Erwachsene

Haus Bollheim Hasu Bollheim, Zülpich-Oberelvenich

Wie wird Milch zu Käse? Nicht nur zuschauen, sondern selbst machen! Unter fachkundiger Anleitung lernen Sie alle Schritte und Prozesse des Käsens kennen und produzieren Ihren eigenen Käse. 75 € pro Teilnehmer*in. Mit Olaf Seyd Kosten: € 75,00 p.P. Um Anmeldung wird gebeten.

GASTREFERATE: ESSEN FÜR LEBENSQUALITÄT UND LANGLEBIGKEIT „Pilze“

Im Februar startet die kostenlose und beliebte online EssKulturPur Gastreferatreihe von Regionalwert-Partnerin Anne Lohmann. Die Reihe steht dieses Jahr unter dem Leit-Thema:  „Das Jahr der superfoods – Essen für Lebensqualität und Langlebigkeit“. Weitere Infos Unter:  www.esskulturpur.de Referat: Superfood Frische Pilze ganz aus Deiner Nähe - oder gleich direkt von zuhause? Katharina Behrendt ist Produktionsleiterin bei pilzling.com, […]

Haus Bollheim – Kinder: Erkundungen im Auenwald

Haus Bollheim Hasu Bollheim, Zülpich-Oberelvenich

Erkundungen im Auwald Im Juni genießen wir das neue Grün und die angenehmeren Temperaturen. Beim Juni Kindererlebnisprogramm auf Haus Bollheim dreht sich alles um das Element Wasser: wir machen einen Ausflug zum nahegelegenen Rotbach und verbringen einen Nachmittag dort mit Spielen, Sachensuchen, Wichtelhöhlen bauen, Matschgesichter plastizieren und für Mutige: einen Barfuß-Pfad! Vielleicht treffen wir ja […]

Haus Bollheim präsentiert: Kundaliniyoga

Schönheit Wir praktizieren Kundaliniyoga und Meditieren zum Thema “Schönheit” und Verbindung zur eigenen inneren Weisheit. Yogi-Tee inklusive. Bitte mitbringen: Matte, Decke, evtl. Meditationskissen, Wasser   Preis: 15,- p.P. Hier anmelden!

Kuchkurs: Grill on Fire 2.0

Shellsons House & Kitchen Loft Breite Str. 70, Bonn, Deutschland

Grill on Fire ist unser Kurs für alle Grillbegeisterten! Welches Bild entsteht in deinem Kopf, wenn dir der erste Grillgeruch in die Nase weht? Sind es die unvergesslichen Erinnerungen an besonderen Grillabenden oder wie lecker deine letzte Grill-Kreation gelungen ist? Mit Grillen verbinde ich so vieles. Dazu gehört der Geruch, der Geschmack, das Lachen von Freunden […]

Haus Bollheim: Jedem Hof sein Korn

Haus Bollheim Hasu Bollheim, Zülpich-Oberelvenich

In der Johanni-Zeit zeigt sich der Zuchtgarten in seiner vollen Pracht. Das Getreide und alles, was dort sonst noch wächst, präsentiert sich farbenfroh und in voller Größe. Führung und Rundgang im Bollheimer Zuchtgarten mit Patrick Schmidt (Jedem Hof sein Korn) und Hans v. Hagenow Infos zur Hofsortenentwicklung unter www.jedemhofseinkorn.de Hier anmelden!

Haus Bollheim: Kartoffelernte für Kinder

Haus Bollheim Hasu Bollheim, Zülpich-Oberelvenich

Rund um die Kartoffel – aus der Erde in den Topf „Rinn in die Kartoffeln, raus aus den Kartoffeln“. Die Kartoffel noch einmal erleben und erfahren, bevor sie bei uns auf dem Teller liegt. Für Kinder von 4 bis 9 Jahren, 20,-€/ Kind Mit Meike Liebehentze und Britta Rodenkirchen Bitte geben Sie Ihren Kindern nichts […]

Haus Bollheim: Blumenworkshop Trockenblumen

Haus Bollheim Hasu Bollheim, Zülpich-Oberelvenich

Gestalten mit Trockenblumen. Unter floristisch fachkundlicher Anleitung von Melanie Guth-Mehrens werden getrocknete Sommerblumen und Gräser zu langlebigen Sträußen gebunden. 60 € pro Teilnehmer*in. Mit Melanie Guth-Mehrens Hier anmelden!